Zymasil Distiller - штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae для алкогольной промышленности. Дрожжи устойчивы к высоким концентрациям спирта и сахара.
Zymasil Distiller имеет короткий инкубационный период, процесс брожения начинается быстро, потому что дрожжи быстро преобладает среди естественных микрофлоры. Дрожжи являются устойчивыми к высоким температурам, даже при 36 °C большое количество клеточек являются жизнеспособными. Это обеспечивает хороший и регулярный ход брожения и высокий выход продукции.
Хлебные дрожжи для брожения.
Дрожжи и смеси питательных компонентов для спиртового брожения.
