Endozym Alphamyl SB1 - термостабильная альфа-амилаза бактериального происхождения для расщепления крахмала до глюкозы или декстринов. Предоставляемые преимущества: быстрое сжижение крахмала, повышенный выход.
Endozym Alphamyl SB2 - грибковая альфа-амилаза низких температур. Предоставляемые преимущества - быстрое сжижение крахмала, повышенный выход.
Endozym AMG - глюкоамилаза, для высокого уровня обсахаривания. Предоставляемые преимущества - высокая степень обсахаривания, высшее степень сбраживания.
Endozym AGP 120 - ферментный комплекс, состоящий из глюкоамилазы, альфа-амилазы и пулюланазы. Предоставляемые преимущества - полное обсахаривание, высокий уровень сбраживания.
Endozym Glucacel UHT - термостабильная бета-глюканаза, с вторичными активностями для расщепления некрахмальнных полисахаридов (целлюлозы, пентопзанов и др.). Преимущества: сниженная вязкость затора, лучше экстракция, повышенный выход.