Fermocel SB - subalansuotas mikroelementų ir vitaminų mišinys gerinantis mielių darbą alaus fermentacijos metu. Sudėtyje yra specialios celiuliozės, padedančios mielėms vienodai pasiskirstyti talpoje ir geriau vykdyti medžiagų apykaitą. Amonio ir fosfato šaltiniai užtikrina efektyvesnį fermentacijos procesą, o tai sąlygoja geresnes alaus juslinės savybės.
Kiti produkto suteikiami privalumai: greitesnė fermentacija, aukštesnis sufermentavimo laipsnis.