Pall-Upfront technologinė platforma - tai aukštos vertės baltymų išskyrimui ir frakcionavimui skirta chromatografinė sistema. Galimos pritaikymo sritys:
- Alfa-laktoalbuminų ir alfa-laktolbuminais praturtinti išrūgų koncentratai (pvz. kūdikių mitybai)
- Beta-laktoglobulinai
- Laktoferinai (pvz. nutraceptikai [nutraceutical] kūdikių mišinukai, jogurtai)
- Imunoglobulinai (funkciniai maisto priedai ir papildai)
- Išrūgų baltymų koncentratai (pvz. sportininkų mitybai)
- Hidrolizatai (pvz. kūno svorio kontrolės ingredientai).