• 1

Prekių meniu

Mielės

Zymasil Distiller tai Saccharomyces cerevisiae mielių štamas, skirtas alkoholio pramonei, turintis aukštą atsparumą didelei alkoholio koncentracijai.

Zymasil Distiller turi trumpą inkubacinį periodą, taigi greitai pradedama fermentacija, ir mielės greitai įsivirauja tarp natūraliai esančios mikrofloros. Mielės atsparios aukštoms temperatūroms, ir netgi prie 36 °C, išlieka didelis skaičius gyvybingų ląstelių. Tai užtikrina gerą ir reguliarią fermentacijos kryptį ir aukštą išeigą.

Duonos mielės alkoholinei fermentacijai.
Mielių ir mitybinių komponentų mielėms mišiniai skirti alkoholinei fermentacijai.