Kad alkoholinė fermentacija vyktų maksimaliai sklandžiai, mielės turi gauti pakankamai reikalingų mitybinių komponentų, tokių kaip įsisavinamas azotas, vitaminai, mikroelementai ir kt. medžiagos.
Enovit - išbalansuotas azoto, mikroelementų ir vitaminų mišinys, gerinantis mielių darbą. Naudojamas fermentacijos pradžioje ar fermentacijos proceso metu.
Fermoplus Integrateur - specialus mielių mitybinis priedas skirtas fermentacijoms pasiekti aukštą alkoholio koncentraciją. Sudėtis amonio fosfatas, vitaminas B1, mielių lastelių sienelės, Mielių ląstelių sienelės tai nepamainomas sterolių šaltinis,- mielės jų negali pačios pasigaminti anaerobinėmis sąlygomis. Steroliai užtikrina, kad mielės galėtų sintetinti sienelių riebalų rūgštis. Sienelės ilgiau išlieka atsparios aukštesnėm alkoholio ir cukraus koncentracijoms.
Fermoplus Energy priedas skirtas aktyviam mielių išdauginimui (rehidratacijos metu) arba problemiškais atvejais (žemose temperatūrose, esant didelei cukraus koncentracijai).